比方說，有些地方特別乾燥，像是口乾、眼乾、鼻子乾、大便乾，某一塊皮膚突然又乾又癢；有些地方卻又排水不良，如眼袋、小腹、小腿浮腫。養生專家白雁老師指出，秋燥最容易形成這種局部缺水的狀況。
局部缺水會乏力、乾癢、嗆咳
根據中醫理論，肺主通調水道，也就是疏通調節水液的通道，一旦肺功能失調，身體調節水液代謝的功能就會變差。
如果肺氣收斂太過，容易產生秋燥，燥邪傷津又損肺，不只造成皮膚乾、身體乏力，還常引發口腔、鼻腔、氣管等呼吸道問題。
例如清涼又收斂的秋風一起，有些人就開始乾咳，這種「季節限定」的喉癢嗆咳，往往吃止咳藥也不見效，起因就是風燥傷津，咽喉缺少津液滋潤而乾燥發癢，就會出現越癢越咳，越咳越癢的症狀。
還有一種嗆咳也很常見，有些人吃藥會卡到，喝飲料會嗆到，就連吞口水都不小心嗆到，其實也跟咽喉、食道、氣管的黏膜潤滑度不夠，肌群功能衰退有關，包括吞嚥肌、舌肌、食道括約肌等老化鬆弛，反射協調能力變差，造成了吞嚥能力失調。
口水嗆到竟然變肺炎！
不小心嗆到時，那種吞不下去又吐不出來的痛苦經驗，每個人都有過。白雁老師提醒，經常有嗆到、咳嗽、喉嚨卡卡、吞嚥困難或疼痛等問題，都可能是食道老化生病的警訊，要趕緊重視自己的食道健康了。
人體的構造很神奇，食道緊鄰氣管，夾於兩肺中間，在食道上方有一個括約肌，負責掌管食物的吞嚥。而在舌根部，喉嚨上方有一塊會厭軟骨，當有食物要吞下時，會厭會向下壓，把氣管口蓋住，食物也會順著會厭滑下食道，進入胃部。
可是有時候進食或喝水的速度太快，呼吸道來不及關閉；或是食道括約肌鬆弛了，會厭無法完全密合覆蓋，就可能讓食物或湯湯水水跑進氣管裡造成嗆咳。
另外，長時間缺乏活動，肌肉力量不足，吞嚥能力也會跟著下降。特別是抵抗力低，又合併多種慢性疾病患者，如中風病人因為吞嚥反射失調，經常反覆嗆到，口咽部的致病菌被帶入氣管、肺部，就可能感染變成吸入性肺炎，嚴重還會造成呼吸衰竭或死亡。
食不語，最古老的食道氣管養生
會厭位在食道和氣道交會處，中醫又稱之為「吸門」，門就是門戶的意思。
黃帝內經提到，會厭是聲音的門戶，呼吸和說話時會開啟，吞嚥或嘔吐時會關閉，也可以說是氣體出入體內外的門戶。
白雁老師指出，古人有句老話「食不言，寢不語」，特別是邊吃飯邊講話，會影響咀嚼和吞嚥，不利於食物的消化和吸收，而且還很容易嗆到。
這是因為我們在吞嚥時，會厭會關閉氣道口，避免食物誤入氣管；但是說話時，會厭又必須打開，才能發出聲音。所以邊吃邊說，氣道口又開又合就很容易嗆到，增加飲食被嗆入肺裡，引發細菌感染的風險。
降火順痰，肺胃要調和
再從中醫角度來看，肺胃經脈相通，會相互影響，進食後要能好好消化吸收，有賴胃氣的和降，及肺氣的肅降。肺胃調和，氣能順利下降，就不會有燥熱、上火、咳喘、胸悶等問題發生，全身氣血都能運行順暢。
但是如果邊吃邊說話，等於又將氣血調動上來，肺氣不降，胃氣上逆，食物容易卡住消化不良或向上逆流，痰難以咳出，吞嚥物也易嗆入氣管引發感染。
很多人到了中年，開始有胃食道逆流和慢性咳嗽的困擾。如果去看中醫，都會從脾胃開始調理，原因就在於脾胃是人體氣血循環的樞紐，在五行中「土生金」，補脾胃可以使肺氣充沛，也就是中醫說的培土生金。
生津潤肺，2招解除身體乾荒
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(1)調中氣，脾肺一起保養
脾胃能將水穀飲食轉化成人體有用的液體，並將這些精微津液傳輸到肺，再由肺輸布到全身。如果脾胃運化功能失常，這塊土地缺水乾涸，生不出氣血津液來滋潤肺臟，肺氣虛弱，肅降無力，不但皮膚鬆弛沒彈性，也容易出現呼吸系統疾病。
白雁老師認為，生津潤肺，土才能生金，解除局部缺水現象。例如經常咳喘通常是中氣不足，中氣就是指脾肺之氣，肺經起於胸骨旁的中府穴，中府就是中氣之府，也是脾肺之氣匯聚的地方，所以這個穴位可以治療脾肺兩臟的問題，像是氣不足、喘不上氣、腹脹、消化不良、水腫等。
還有足陽明胃經上的氣戶穴，是肺的窗口。在大雁和五禽功法中，有許多貫氣到氣戶穴的動作，就有調肺氣的作用。
(2)「腸」保肺氣宣通，多顫掌沒便祕
肺跟大腸互為表裡，大腸傳導功能正常，也會幫助肺氣宣降。如果大腸功能失常，肺氣閉塞，氣逆不降，就會加重咳嗽、氣喘、胸悶等症狀，所以要保持肺氣宣通，就要防止便秘。
要讓身體調節水分的功能恢復正常，運動是最好的辦法。白雁老師建議每天早上5～7點練大雁功，特別是顫掌動作可以疏通大腸經，還有抖膀按摩後腰可刺激大腸俞，都有幫助排便順暢的功效。
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Step2：兩手停止搓動，兩後腳跟抬起，身體微微前傾。
Step3：兩手掌向前翻，兩手臂夾擊兩肋處，腳跟同時落地，同時嘴巴張開發「哈」音。